暑い夏はIPAに限るよね(そだねー)。鬼というほど激しい味ではないけれど。 インドの青鬼 – Aooni IPA by YO-HO Brewing from Nagano, Japan # …
続きを読む結論、できます。 時間を変えたり下準備を工夫したり、これまでも結構いろいろな方法を試してみました。よく聞く真空パックと炊飯器とかね。それぞれ一長一短なんだけど、やはり究極に手軽にやろうと思うとこの方法 …
続きを読む例年以上に早い梅雨明けで既に猛暑日が続いてますね。食欲も下がり気味な暑い日にはさっぱり爽やかなレモン風味のパスタを作ります。 レモンとツナのパスタの作り方 作り方はもういたって簡単。長ねぎの千切りはオ …
続きを読む久方ぶりの男飯です。毎週日曜は近所のスーパーで豚バラブロックが安売りになるんですが、毎回角煮ってわけにもいきませんし、そもそも暑いし。ということで台湾屋台でお馴染みの魯肉飯(ルーローハン)を作ってみま …
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