今回の男飯はツナ缶のオーブン焼きを作ります。先日のキャンプ、火起こしに時間がかかるといつまでたってもお腹が満足できず、ただただ呑んでるだけになりがち。速攻で出せるおつまみメニューがあると助かります、というかお父さん的に株が上がります。アウトドアでなくてもすぐできる簡単メニューです。
ツナ缶のオーブン焼きはトースターで速攻手間なし
用意するものはありあわせのものでOKです。とりあえずオイル漬けのツナ缶とマヨネーズがあればなんとかなります。残念ながら水煮缶ではコクが出ないいので残念な気持ちになります。ツナ缶は必ずオイル缶で。100歩譲って水煮缶を使う場合は、しっかり水気を切ってオリーブオイルを波々注いでやりましょう。
今回は手持ちにブロッコリーがあったので一口大に切って並べます。この時点でガーリックパウダーやカレー粉、チリパウダーなどでお好みの味付けにしてやるのもいいです。
ピザチーズの残りがあったので適量乗せてやります。このあとマヨネーズを掛けて準備完了です。
トーストを焼くときと同じくトースターで適時焼いてやります。外から見ていて、グツグツしてチーズの表面に焼き目が付き始めたら完成です。5-6分というところでしょうか。
ありあわせの食材で速攻・簡単にできるおつまみメニュー。聞くところによると居酒屋でこのままの状態で出すところもあるとか。まぁ旨いから良しとしましょう。アレンジ次第でいろんなバリエーションも作れるのでオリジナリティの探求にもぴったり。これを出して満足してもらっている間にメイン料理を用意する時間を稼ぎましょう。
追記：
記事を見た友人から「トースター持ってないんだけど…」と質問されてしまったので。キャンプの場合には焚き火台にロストルをひいた上に置き直火焼きにしすが、コンロに直接置くと缶が変形したりするかも知れません。
様子を見ながら魚焼きグリルに入れるか、火にかけるのであればフライパンや魚焼き網の上に置いて温めるのが安全だと思います。
ツナ缶 1缶
ブロッコリー 適量
マヨネーズ 適量
チーズ 適量
その他具材はお好みで
広告制作ディレクター & サウンドデザイナー。広告制作の傍ら、Ko ASHIDA・rudimentary echo・sizk名義などで楽曲制作・インタラクティブメディア制作を行っています。とにかくなんでも「つくる」のが大好き。音楽・料理・DIYなど思いついたものをどんどん作ってます。
