新着情報
神保町カレー部 – ちょっと変化球で「仙臺」の牛テールカレー
現在神保町界隈で配布されているフリーペーパー「おさんぽ神保町」で紹介されていた牛テールカレーなるものに興味惹かれてしまい、今日は仙臺（せんだい）さんへ行ってきました。 カレー激戦区と呼ばれる神保町界隈 …
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フィルター自己発振で音階を作る
まだサイズ出しの仮止めですがラックに耳が着きました。この次は角を綺麗に面取りしてから塗装します。設計図はまた後ほど。同じ部材を使ってのラック自作の図面が島村楽器さんにあったので参考にしました。 さて今 …
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ユーロラックの電源モジュール導入について
調達したフロントレールを基礎にMoog Mother-32を組み込んだところまで進んだ前回のユーロラック導入です。このままでは音を出すどころか電気も入らないのでユニットに電源を追加する必要があります。 …
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炊飯器だけで簡単仕上げ – 海南鶏飯（カオマンガイ）
週末恒例の男飯です。今週末はセミナーやら資材調達やらでとても慌ただしく、手間いらずでさっと作れるカオマンガイにしました。具材を合わせて炊飯器で一発仕上げです。 モモ肉は余分な水分を拭き取ったらフォーク …
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ユーロラックはじめます
先日からいろいろ画策しておりましたが、いよいよユーロラックの組立を始めます。DIYerとしてはモジュール自体もキットの組立から始めたいところですが、流石にそこから始めるのは泥沼感が加速して、音を出すの …
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神保町カレー部 – 魅惑の香辛料香る「エチオピア」のチキンカレー
もう金曜です。今週は一週間通して慌ただしく、昼食も取り敢えず「なにか食べておくだけ」のような感じが続いていたので、せめて週に一度くらいはカレーに行かねばなりません。ということで今日はまたまた有名店のエ …
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minimal sequence with Moog Mother-32
iPhoneで撮って出しのテスト。iPhoneからWi-Fi経由でアップロード時のフィルタの関係か、95％まで行ってから保存完了までに随分時間がかかった。 Moog Mother-32にKorg SQ …
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クリックやグリッドに操られない表現
ここ数日通常業務が慌ただしく、徹夜続きのため更新がままなりません。深夜に作業を終えてもテンションだけはやたら高いんですが、頭の中が空っぽで言葉が出てこないです。 時間のコントロールを自分以外に握られて …
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南部のソウルフード – 肩ロースでプルドポーク・ドッグ
今週はTex-Mexの定番、プルドポークに挑戦します。プルドポークは日本ではなかなか馴染みのない料理ですが、アメリカ南部ではBBQの定番として定着しており、ハンバーガーのバンズに挟んだりしていただきま …
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