さらば小伝馬町ランチ – 昭和裏通りの風情 かめやの蕎麦で〆る
- 2018年4月28日
- アシダコウ(akko)
会社移転前最後の一週間で巡る小伝馬町ランチシリーズ最終回。他にも行ってみたい店はまだまだありましたがこれまで最多登場の「かめや」に伺いました。いつもは春菊天ですが今日は最終日、奮発してミックス天に月見 …
さらば小伝馬町ランチ – 関西風出汁の銘店「駄文」
- 2018年4月26日
- アシダコウ(akko)
昨日は風邪で休んでしまったためお昼シリーズは休んでしまいましたが本日復活。今週三日目は岩本町のうどん屋さん「駄文（だもん）」に伺いました。こちらは関東、それも神田周辺では珍しい関西風出汁で有名なお店で …
さらば小伝馬町ランチ – 隠れ家イタリアン「快族たちの伊酒屋 KiNG STAR」
- 2018年4月24日
- アシダコウ(akko)
今日は何度も通ったイタリアン「快族たちの伊酒屋 KiNG STAR」です。小伝馬町と馬喰町のちょうど間、路地を入った古い建物の二階にひっそりとある隠れ家的なお店です。 ランチメニューは日替わりのパスタ …
さらば小伝馬町ランチ – 知る人ぞ知る鮪刺の銘店「岩本町 鉄火丼おやじ」
- 2018年4月23日
- アシダコウ(akko)
社屋引っ越しまであと一週間となり、これまでお昼にお世話になったお店に最後にもう一度伺う「さらば小伝馬町」シリーズを今週はお伝えします。きょうは岩本町の知る人ぞ知る海鮮の銘店「鉄火丼おやじ」に伺います。 …
鶏むね肉の超やわらか仕上げ – ありあわせの材料でつくるトマト煮グラタン
- 2018年4月22日
- アシダコウ(akko)
今週の男飯です。キッチンに置いてる小さな棚がDIY始めてすぐの頃に作ったもので、些かサイズがしっくりこないので作り直しました。その際に常備してるトマト缶がスッキリ収まるサイズを作ろうと考えてたんですが …
お店の味に迫りたい – 手軽に挑戦するガイガパオラーカオ
- 2018年4月8日
- アシダコウ(akko)
タイ料理の定番中の定番「ガイガパオ」、お昼によくいただきます。店によってちょっとしたバリエーションの差はあれど、だいたい何処で食べても美味しい。女性にも人気で家人にも喜ばれます。材料も本場の食材を用意 …
新ジャガとカイワレのサラダ
- 2018年4月8日
- アシダコウ(akko)
新ジャガを使ったサラダと言えば、ディルの香りが立つサラダが定番ですが、ディルなんて大概手に入らないじゃないですか。そんな気取ったものはいらないので、そこら辺にあるもので美味しいものを作ります。 ●材料 …
Hoegaarden Rosée from Belgian
- 2018年4月3日
- アシダコウ(akko)
Hoegaarden Rosée from Belgian #beerstagram Hoegaarden Rosée from Belgian #beer #beerstagram #craftbe …
混ぜて焼くだけの手羽元のグリルチキン – 味付けにオリジナリティを
- 2018年4月1日
- アシダコウ(akko)
混ぜて焼くだけの手羽元のグリルチキン 今年は例年以上に暑くなりそうで、東京の桜もすっかり緑になってしまいました。見頃は先週末だったかな。読みはちょっと外れましたが、本日は行きつけのパブ開催の大花見大会 …
