たまのご褒美には – 東銀座「ひょうたん屋」のうな重
- 2018年6月8日
- アシダコウ(akko)
暑くなってくると蕎麦、なんて昨日は書きましたが、きょうは某案件の打ち上げでちょっとお呼ばれして東銀座のひょうたん屋さんへ鰻を頂きに伺います。自腹ではなかなか行けないのでこういう機会には感謝して。はい、 …
マスコミ絶賛は本当に旨いのか – 「嵯峨谷」のもり蕎麦と鯵ごはん
- 2018年6月8日
- アシダコウ(akko)
梅雨入りしたと思ったらいきなりの夏日です。こういう時こそじんわりと汗ばむカレーを… と流石に毎日カレーばかり食べているわけにもいかず、久しぶりに蕎麦を食べに行くことにしました。 社屋移転前の小伝馬町/ …
天国に一番近い学食 – 「明治大学駿河台キャンパス スカイラウンジ暁」のオムカレー
- 2018年6月1日
- アシダコウ(akko)
またまた神保町カレー部です。今日は前々から一度忍び込んでみたかった御茶ノ水、明治大学の学食「スカイラウンジ暁」へ。忍ぶもなにも実は一般開放されているのでいつでも食事に入れます。 こちらはあまたある学食 …
魚屋の軒先でちょい飲み – 海鮮浜焼きのぼてふり
- 2018年6月1日
- アシダコウ(akko)
せんべろや角打ちと呼ばれる立ち飲み屋が好きで、ピンときたらつい飛び込んでしまうんですが、先日の社屋移転からちょくちょく顔を出してるのが神保町駅からすぐのこちら海鮮浜焼きな「ぼてふり」。 ビールケースに …
神保町カレー部 – ちょっと変化球で「仙臺」の牛テールカレー
- 2018年5月29日
- アシダコウ(akko)
現在神保町界隈で配布されているフリーペーパー「おさんぽ神保町」で紹介されていた牛テールカレーなるものに興味惹かれてしまい、今日は仙臺（せんだい）さんへ行ってきました。 カレー激戦区と呼ばれる神保町界隈 …
炊飯器だけで簡単仕上げ – 海南鶏飯（カオマンガイ）
- 2018年5月28日
- アシダコウ(akko)
週末恒例の男飯です。今週末はセミナーやら資材調達やらでとても慌ただしく、手間いらずでさっと作れるカオマンガイにしました。具材を合わせて炊飯器で一発仕上げです。 モモ肉は余分な水分を拭き取ったらフォーク …
神保町カレー部 – 魅惑の香辛料香る「エチオピア」のチキンカレー
- 2018年5月25日
- アシダコウ(akko)
もう金曜です。今週は一週間通して慌ただしく、昼食も取り敢えず「なにか食べておくだけ」のような感じが続いていたので、せめて週に一度くらいはカレーに行かねばなりません。ということで今日はまたまた有名店のエ …
南部のソウルフード – 肩ロースでプルドポーク・ドッグ
- 2018年5月20日
- アシダコウ(akko)
今週はTex-Mexの定番、プルドポークに挑戦します。プルドポークは日本ではなかなか馴染みのない料理ですが、アメリカ南部ではBBQの定番として定着しており、ハンバーガーのバンズに挟んだりしていただきま …
神保町カレー部 – 「お茶の水、大勝軒」の復刻版もりカレー
- 2018年5月17日
- アシダコウ(akko)
神保町カレー部です。今回は趣向を変えて、つけ麺の有名店「お茶の水、大勝軒」の復刻版もりカレーです。 カレー部で大勝軒とはついに血迷ったかという感じですが、もともとオープン時の東池袋大勝軒は大衆食堂とし …
